“卤同学”餐饮创业孵化基地隶属于河南卤同学餐饮管理有限公司， 目前卤同学品牌已开设及周边城市加盟商有数十家，分别位于河南新蔡、驻马店市、周口市、湖南、广州等地。 主要从事专业特色的小吃技术创业服务、食品技术研发、市场策划与应用及加盟代理推广服务，品牌管理、组织文化艺术交流活动等，我们的学员来自全国各省，“卤同学”餐饮创业孵化基地立志帮助1万名学员学成结业并成功创业。
每个人都有青春年少，那是自己最清澈纯粹的星空。为帮助大家重温同窗情谊，重寻年少时光，我们成立了卤同学。
卤同学，鲜货现卤，好吃美味。匠心经营，不止菜品，亦有人生。
时间如白驹过隙，快节奏生活之余，不如放下琐碎喧嚣，约上几个同窗挚友，尝一尝卤同学，把酒言欢，忆一忆曾经美好热烈的青春。
社会不乏物欲横流的世态磨难，而卤同学始终保持初心，传递着最纯粹的情谊。荣登央视CCTV—7上榜品牌，荣获中国特色餐饮名店、中国十佳地方名吃等称号。
卤同学像一本书，扉页上记录了梦想，目录上是走过的脚印，内容埋藏了一整个青春，而书的后记则是记忆中熟悉的味道。
抬眸为春，俯首皆秋，有些话说着就成了回忆，有些风景看着便成了书画，而让人久久不能忘却的，是年轻时的滋味。
卤同学，录同学，记录每个人的青春年岁，许是有笑有泪的眼眶，许是坚持梦想的脸庞。
世间处处皆风景，生活处处有希望，喝着卤同学的酒，吃着卤同学的卤肉，越吃越有。每次品尝，都是生命中最珍贵的宝藏。
我国卤菜行业的发展形状
俗话说“民以食为天”，餐饮行业一直被称为市场上不败的行业，近几年来卤菜行业的发展更是蒸蒸日上，各种特色美食，招牌美食凭借着自身产品优势和灵活多变的口味等优越的条件迅速的占领了餐饮市场的大部分份额。
截至2019年我国卤制品发展迅速，作为上游供给原材料肉类质量较去年有较大幅度上升，而下游由于居民人均可支配收入迅速提高，使得下游需求旺盛，在两者共同催化下，卤菜行业市场规模不断扩张，市场集中度提升。
如今的卤味市场的发展前景大家也是有目共睹的，大街小巷，社区，商场，车站，菜市场哪里不是卖卤味的。这是目前市场上展示最多的一种餐饮品类，卤味行业真的赚钱？今天为您浅谈卤味熟食的一个发展前景是如何的？
经数据调查显示，2019年，中式快餐品牌连锁率达到了43.9%，连锁品牌中，拥有2个门店的品牌占比最高，达到53%。拥有20家以上门店的品牌占比仅为5.2%。TOP15中式快餐品牌中，熟食/卤味类入选3个品牌，门店占比达到15.6%。所以卤味快餐的前景还是比较广阔的，这也是为什么大部分投资者都选择加盟卤顶记的原因。加盟一个品牌比自己做一个品牌要简单许多，加盟看中的是品牌公司背后的实力，选择一个品牌就相当于选择一个平台。其背后强大的人力物力财力做支撑，想不成功都都难！
1.一店顶几店组合经营，让门店无淡季市场，除了卤菜系列，还有主食面和水饺等。
2.推出家庭卤菜组合套装系列产品，比如6菜1汤，10菜1汤组合系列让消费者购买更实惠便捷。
3.开设卤同学店，总部做后盾支撑与扶持，不需合伙加入者，出一分钱，只需要本人加入即可，就可以拥有一家属于自己的门店，无风险经营，总部全程扶持。
4.开设各区域卤同学门店，不单单做卤菜等产品，还有一个主营业务就是白喜事、寿辰等宴席包桌等业务开展，增加门店收人，让门店更赚钱。
5.统一装修、统一形象、统一口味、统一配送，让你创业无忧。
6.卤同学品牌背后有央视广告及各大平台媒体宣传，提成知名度和影响力，又增加营业额销售。
1、手把手教学，0基础也能当美食高手
卤同学老师手把手指导教学，不管你是没经验或0基础都能让你成为美食制作高手。
2、强大师资团队，科学教学助你成功创业
近300人的服务团队，专业老师，传授正宗技术，实操教学，让每位学员轻松复制，成功创业。
3、服务口碑佳，深受广大学员认可与好评
卤同学一切服务以学员为导向，教好每项技术、服务好每位学员，多年来深受学员好评。
4、数十家小吃培训机构全程服务
卤同学培训-数十家小吃培训机构同时授课，学员均可就近考察入学，方便、快捷。
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